Lo más probable es que ya nos conozca, y todo lo que podamos decirle acerca de nuestra fábrica y nuestros productos no será nuevo: usted ya sabe de la calidad de nuestras pastas, de la limpieza de nuestra fábrica y del cuidado que ponemos en la elaboración de nuestros productos. Y si usted aún no nos conoce, esta es una buena oportunidad de comenzar a hacerlo, visitando nuestro local y nuestra paguina web descubriendo los productos que tenemos para ofrecerle. Desde aquí comprenderá por qué desde hace 36 años que abrimos nuestras puertas. Elaboramos artesanalmente una gran variedad de pastas frescas con productos naturales destacados por su calidad y frescura. Los años de experiencia constituyen la mejor garantía de que, en Fábrica de Pastas EL MAESTRO ITALIANO cada cliente obtiene lo mejor para degustar y saborear con éxito cada una de nuestras mercaderias. Gracias por su preferencia.
Consejos útiles para disfrutar al máximo nuestras pastas frescas:
Consejos para cocinar, Sorrentinos y Raviolones (pastas grandes con más porte de rellenos ) 1 litro de agua por cada 100 gramos de Sorrentinos o Raviolones. Al agua de cocción, se le añade un chorro de aceite de oliva y cuando rompe a hervir, un puñado de sal.
En general las pastas pueden ser congeladas sin inconvenientes, para ellos debes hacerlo correctamente, con separadores de nylon , por otro lado no es necesario descongelar, directamente los pones en agua hirviendo.
Paso 1: Es necesario mucha agua. 1 litro de agua por cada 100 grs. de pasta.
Paso 2: Agregue aceite solo en casos excepcionales. En pastas grandes como la lasaña o en pasta fresca cuando tienda a pegarse.
